Bezlepkový halloween naslano

20. 10. 2024

Podzim už definitivně převzal pomyslné žezlo a po roce tady máme opět Halloween. I přesto, že se pro naši zemi nejedná o tradiční svátek, čím dál více lidí jej oslavuje i tak. Jedná se totiž o super příležitost k uspořádání párty pro naše blízké, kdy se můžeme obléknout do kostýmu a užít si legraci.

K takové příležitosti pak přirozeně patří také nějaké občerstvení. Pojďme si proto společně ukázat, co dobrého na zub můžete přichystat svých hostům i sobě. Jelikož jsme se webu věnovaném celiakům, tak samozřejmě jak jinak, než v bezlepkové podobě.

Zeleninové hranolky

Naším tipem číslo jedna jsou bezesporu zeleninové hranolky. Jednoduše nakrájejte na silnější proužky oblíbenou tvrdou zeleninu – paprika, mrkev, řapíkatý celer budou k tomuto účelu naprosto ideální. Aby to však bylo mnohem zajímavější, tyto zeleninové hranolky neservírujte jen tak na nějakém tácku, ale vložte je do papriky vyřezané coby halloweenské dýně. Stačí jen odříznout vršek papriky, vydlabat semínka a nožíkem do nich opatrně vyřezat děsivý obličej. Vyřezané papriky naplněné zeleninovými hranolky pak umístěte na tác, přidejte malinkou mističku s nějakým dipem či pomazánkou, aby bylo zeleninu do čeho namáčet a originální snack na halloweenskou párty je hotový.

Bezlepková pizza

Jestli na párty něco nesmí chybět, je to pizza. Tu jistě zvládnete udělat i v bezlepkové podobě a když ji ještě k tomu děsivě ozdobíte, máte vyhráno. Co třeba takoví sýroví duchové na rajčatovém základu? Kreativní samozřejmě můžete být, i co se tvaru pizzy týče. Takové bezlepkové mini pizzy ve tvaru dýně, ducha nebo třeba netopýra vašim hostům jistě vykouzlí úsměv na tváři. Stačí si jen pořídit tematické formičky na vykrajování nebo vyrobit vlastní šablonky, ty pak do těsta obkreslit a vykrojit pomocí nože.

Párkové mumie

Z kynutého těsta vhodného na pizzu může vytvořit i strašidelné párkové mumie. Opět je to velice jednoduché. V obchodě zakoupíte bezlepkové párky, co máte rádi a nožičku po nožičce obmotáte těstem, které jste v dlaních vyváleli na tenkou nudli tak, jako byste jej balili do obvazu. Párek můžete zabalit tak, jak je vcelku, anebo jej různě nakrojit, aby měl ruce a nohy, čímž z něj uděláte ještě děsivější mumii. Potom už jen namotané těsto potřete vajíčkem a dáte zapéct do trouby, dokud nebudou mít mumie zlatavé obvazy. Pro lepší efekt pak můžete na mumie nalepit jedlá očička.

Strašidelné krekry

V neposlední řadě nesmíme opomenout zmínit ani domácí bezlepkové krekry, které se dají vykrojit do různých strašidelných tematických tvarů. Po upečení lze krekry dozdobit třeba pomocí jedlých očiček. Recept na ně najedete zde. Stejně tak jako k zeleninovým hranolkům zmiňovaným na začátku článku, tak i ke krekrům můžete přidat nějaký zajímavý dip nebo pomazánku.

Když nebude čas

Samozřejmě se může stát, že halloweenskou párty budete pořádat narychlo, anebo zkrátka z nějakého důvodu nebudete mít dost času na přípravu občerstvení. V takovém případě není nic jednoduššího, než nějaké ty slané bezlepkové snacky jednoduše zakoupit. Takové naše tyčinky Grissini si jistě každý zamiluje. Stejně tak nic nezkazíte ani různým zobáním, které je přirozeně bezlepkové. Sem patří různé oříšky, semínka nebo třeba sýry. Vytvořit obložené talíře zabere chvilku a když ještě navíc přidáte nějakou děsivou dekoraci, nic tím nezkazíte.


Autor

Kač

Jsem studentka umění. Kromě tvorby v ateliéru jsem kreativní i v kuchyni, kde vytvářím veganské pokrmy z přirozeně bezlepkových surovin. Od malička mě baví psát a o své zkušenosti a zážitky se ráda dělím se světem. Mou další vášní je filozofie, dějiny výtvarné kultury a cestování.