Lifestyle
Sacharidy v jídelníčku celiaka: krmte mozek komplexně
Sacharidy jsou důležitou součástí jídelníčku každého člověka. Pokud je potřebujeme doplnit, sáhneme po plátku chleba, rýži, těstovinách, ale také jejich celozrnných či bezlepkových variantách. Sacharidy, především ty komplexní, jsou velmi důležité, jelikož zajišťují fungování našeho organismu a mozku. Jak je tedy správně a ve vší rozmanitosti zařazovat do jídelníčku celiaka? Pročtěte si náš článek a třeba v něm najdete inspiraci!
Čti více
Celiakie a sport? Žádný problém
Obliba sportu a celkově zájem o naši fyzickou kondici čím dál více stoupá. To je jedině dobře, protože pravidelný pohyb je pro tělo nesmírně důležitý. Dá se ale cvičit, budovat nějakou svalovou hmotu a ještě k tomu dodržovat striktní bezlepkovou dietu? No jasně, že ano a my vám ukážeme, že to není žádná věda!
Čti více
Zázračná quinoa: bezlepková a plná živin
Quinoa je stále více populární a lidé ji často označují za superpotravinu. Je přirozeně bezlepková, tudíž vhodná pro všechny celiaky. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, což ocení vegetariáni a především vegani, kteří nejedí žádné potraviny živočišného původu. Jak ji tedy zařadit do bezlepkového jídelníčku, abyste využili celý její potenciál? Mrkněte do článku, kde najdete všechny potřebné informace.
Čti více
Hydratace a bezlepková strava v letních horkých dnech
Léto plní jeden tropický den za druhýma každý z nás hledá vhodné osvěžení. Mnozí volí koupaliště, klimatizované prostředí nebo větráky. Nejspolehlivější je ale dostatečný pitný režim. Perfektní hydrataci zajistí obyčejná voda, která je pro celiaky zcela bezpečná. Jak je to ale s ochucenými nápoji? A jsou při bezlepkové dietě vhodné proteinové a iontové drinky? Udělejte si chvilku čas a začtěte se do našeho průvodce správné hydratace.
Čti více
Bezlepkové grilování: vsaďte na domácí marinády a nesdílejte s nikým nádobí
K letním večerům s přáteli neodmyslitelně patří grilování. Ať si pochutnáte na masu, sýrech nebo zelenině, grilované jídlo vždy zpříjemní společně strávený čas. Problém však může nastat, pokud část hostů dodržuje bezlepkovou dietu. Často totiž dochází ke křížové kontaminaci, což ústí ve velmi nepříjemné problémy. Abyste letní grilování zvládli bez úhony, přečtěte si náš článek, kde vám prozradíme, jak bezpečně grilovat a proč si nosit vlastní nádobí.
Čti více